La Direction du Tourisme et de l’Artisanat de la wilaya d’Oran informe, tous les superviseurs et les acteurs dans le secteur du tourisme, de l’hôtellerie et la restauration, la publication du décret exécutif N19/150 en date du 29/04/2019 qui a pour objet de définir les conditions d’exercice de l’activité de restauration
Les dispositions du décret exigent les propriétaires de restaurants de se conformer aux lois et règlements en vigueur, en détaillant les normes auxquelles doivent répondre désormais ces établissements.
Le nouveau décret a précisé que ces restaurants seront classés en quatre (4) catégories exprimées par un nombre d’étoiles croissant selon le confort du restaurant, allant de (1) à quatre (4) étoiles, conformément à des normes de classement telles que définis par la loi.
