Conformément aux instructions de M. Samir Chibani, wali d’Oran, visant à surveiller les établissements commerciaux, pour préserver la santé des citoyens.
La Cellule de la protection de l’environnement, en coordination avec les services de sécurité et la Commission de la santé, de l’hygiène et de la protection de l’environnement de la commune d’Oran, a mené hier des opérations d’inspection dans un certain nombre de commerces de la délégation communale de Hai Akid Lotfi, ciblant 8 commerces, où l’opération s’est soldée par la saisie de : 264 kg de viandes de divers types, impropres à la consommation, qui étaient destinées à la vente
Après que la viande ait été présentée aux autorités vétérinaires, elle s’est avérée totalement impropre à la consommation et le conservateur métabisulfite de sodium a été découvert dans deux boucheries.
Plusieurs infractions ont été détectées liées à la mise en danger de la vie des personnes, à l’exposition de produits impropres à la consommation humaine et au manque d’hygiène et de conditions sanitaires pour les produits alimentaires.
Des mesures légales ont été prises, 05 personnes ont été traduites en justice et 04 autres commerces ont été fermés. Procédures de fermeture + suivi juridique.
Lors d’une deuxième opération d’inspection le 26 février 2025, qui a concerné un centre commercial du quartier Yaghmorassen, 683 300 kg de viande d’agneau importée et 31 kg de viande de poulet ont été saisis en raison de l’expiration de la date de péremption, du non-respect des conditions de réfrigération et de stockage et de l’émission d’odeurs désagréables.
